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速凍設備的維護保養細則及保養技巧有哪些

點擊次數:306 發布時間:2020-04-07

   提起速凍設備,它的工作原理即是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。那么,關于它的維護保養細則及保養技巧你又了解嗎?下面就簡單說說它的這些詳細情況吧。

  速凍設備采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監控箱內溫度變化,具備自動操作功能,操作簡單,可靠性強,保溫結束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用,采用高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。
  一、關于速凍設備的保養技巧如下
  1、定期清潔速凍設備內外箱體機封條。以免影響散熱,降低工作效率,保持箱體潔凈美觀。
  2、定期清潔冰柜冰箱內部速凍設備使用時間長了,為了避免滋生細菌,速凍設備使用一端時間后,要把速凍箱內的食物拿出來,替速凍箱搞一次衛生。保持冷凍箱內的空氣會清新干凈。
  二、為了速凍設備的使用壽命,日常的保養也很重要,那么日常怎樣保養速凍設備呢?
  在冬季,溫度比較低,溫度設定可以因人而異,重新進行設定,以便更好地節約能耗。使用一段時間后,要定期為速凍設備進行保養養護:
  去污除塵:在拔掉冰箱的電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟的棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內部清洗干凈,并用2%的環氧乙烷溶液對箱內進行消毒。經清洗消毒后,要打開箱門,晾干后再關閉箱門保存。不可用熱水或苯之類有機溶劑擦洗。在擦拭電冰箱后面的冷凝器時,應小心用軟干布擦去灰塵合理放存:冰箱應放置于干燥通風的地方,避免陽光直曬,遠離爐火或暖氣。若挪動位置,應注意速凍設備的平穩。如果環境有濕氣,不要為遮擋灰塵而將電冰箱用塑料布罩起來。因為塑料布不透氣,潮氣進去就不易散去,容易影響速凍效果,所以要經常保持通風散熱散潮。
  以上即是關于速凍設備的維護保養細則及保養技巧詳細情況說明,希望對該行業工作者有所幫助。

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